18 Ιουλίου

Παγκόσμια Ημέρα Χαβιαριού

Γιορτάζουμε την Ημέρα Χαβιαριού και προσφέρουμε έκπτωση 10% σε όλα μας τα προιόντα

Εισάγετε τον κωδικό NCD2021 κατά την ολοκλήρωση της αγοράς *ο κωδικός ισχύει έως τις 23/7
Δίνουμε όλη μας τη φροντίδα για να διασφαλίσουμε τη μοναδική του γεύση Ανακαλύψτε περισσότερα

Το χαβιάρι μας

Όσα χρόνια και αν έχουν περάσει από τότε που άρχισε να καταναλώνεται το χαβιάρι είναι αποκλειστικά ‘’χειροποίητο’’ έδεσμα γεγονός που το νιώθει κανείς αμέσως μόλις το δοκιμάζει. Μόλις η πέρλα του σκάσει στο στόμα, η γνωστή γεύση του ψαριού παραδίνει τη θέση της σε άλλες περίπλοκες γεύσεις και αρώματα. Για να παρασκευαστεί ένα προιόν τόσο υψηλής ποιότητας η μέθοδος που ακολουθούμε είναι αργή, φροντίζοντας σε όλα τα στάδια να μην θυσιάσουμε τη μοναδική του γεύση.

Μετά τη συλλογή των αυγών από το θηλυκό οξύρρυγχο τα αυγά ταξινομούνται με βάση το μέγεθος και το χρώμα τους. Προκειμένου να διατηρήσουμε την ντελικάτη γεύση και επίγευσή του χρησιμοποιούμε την παραδοσιακή μέθοδο αλατίσματος Malossol.

Η συσκευασία γίνεται κάτω από αυστηρές συνθήκες υγιεινής και κυρίως κατόπιν παραγγελίας προκειμένου το χαβιάρι που λαμβάνετε να είναι το πιο φρέσκο της αγοράς.

Σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας γίνονται ποιοτικοί έλεγχοι και έλεγχοι των οργανοληπτικών του χαρακτηριστικών. Κάθε συσκευασία φέρει ετικέτα με μοναδικό αριθμό ώστε το κάθε κουτί να είναι απολύτως ανιχνεύσιμο.

Κάθε συσκευασία φέρει στο πίσω μέρος ετικέτα με μοναδικό αριθμό ώστε να είναι απολύτως ανιχνεύσιμη καθώς και σφραγίδα του οργανισμού CITES η οποία πιστοποιεί τη νομιμότητα της μονάδος ιχθυοκαλλιέργειας.

Σας συστήνουμε να το απολαύσετε όπως του αρμόζει. Κρατήστε το αυστηρά στη σωστή θερμοκρασία μεταξύ -2 και +2 °C για να μην υποβαθμιστεί η ποιότητά του. Μόλις ανοίξετε το πολύτιμο κουτάκι καταναλώστε το το συντομότερο.

Δοκιμάστε το σε ένα μη μεταλλικό κουτάλακι ή απευθείας από το χέρι σας στο σημείο ανάμεσα στο αντίχειρα και το δείκτη. Αφήστε το να παραμείνει στη γλώσσα σας μέχρι να αναδείξει τον υφάλμυρο βουτυράτο σπάνιο γευστικό του πλούτο.

Gift Box

Πολυτελή κουτιά δώρων για λάτρεις του χαβιαριού

Κάντε την παραγγελία σας!

ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ ΠΕΛΑΤΩΝ

Δευτέρα έως Παρασκευή 9.00-17.00

ΑΣΦΑΛΗΣ ΠΛΗΡΩΜΗ

ΤΑΧΕΙΑ ΑΠΟΣΤΟΛΗ

Ασφαλής παράδοση εντός 48 ωρών

i

Λόγω του Covid-19, ενδέχεται να χρειαστεί περισσότερος χρόνος από το συνηθισμένο για την ολοκλήρωση της παραγγελίας σας. Εργαζόμαστε για να σας παραδώσουμε το συντομότερο δυνατόν.